時光流轉(zhuǎn),歲末回望。過去的一年,對于漳州的休閑食品產(chǎn)業(yè)而言,是乘風(fēng)破浪、揚帆奮楫的一年。在“感恩奮進(jìn)”的主旋律下,這片素有“魚米花果之鄉(xiāng)”美譽(yù)的土地,正將其深厚的農(nóng)業(yè)底蘊(yùn)與創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)思維緊密結(jié)合,推動休閑食品產(chǎn)業(yè)駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展的快車道。
漳州的休閑食品,根植于富饒的物產(chǎn)。從清甜可人的琯溪蜜柚、天寶香蕉,到鮮香四溢的東山海鮮、平和白芽奇蘭,得天獨厚的自然資源為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了取之不盡的原料寶庫。過去一年,產(chǎn)業(yè)感恩于自然的饋贈,更奮進(jìn)于價值的提升。龍頭企業(yè)持續(xù)加大研發(fā)投入,將傳統(tǒng)果蔬、水產(chǎn)進(jìn)行精深加工,開發(fā)出風(fēng)味獨特的果干、魚糜制品、即食海鮮、凍干產(chǎn)品等,讓“土特產(chǎn)”穿上“時尚外衣”,附加值顯著提高。
“奮進(jìn)”體現(xiàn)在全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化與升級。從源頭種植養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化,到生產(chǎn)加工的智能化、清潔化,再到品牌營銷的多元化、數(shù)字化,漳州休閑食品產(chǎn)業(yè)正構(gòu)建起更穩(wěn)健、更高效的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。政企合力建設(shè)的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)集聚效應(yīng)日益凸顯,共享技術(shù)、物流與市場資源,形成了強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群競爭力。電商直播、社群營銷等新業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展,讓漳州味通過小小屏幕香飄全國,直達(dá)消費者餐桌。
品牌化建設(shè)是這一年的突出亮點。企業(yè)不再滿足于代工生產(chǎn),而是著力打造自有品牌,講好“漳州故事”。結(jié)合閩南文化、海洋文化、土樓文化等獨特元素,設(shè)計富有地域特色的包裝,傳遞“美味、健康、有趣”的品牌形象。區(qū)域公共品牌的建設(shè)也在加速,力圖將“漳州產(chǎn)”塑造成優(yōu)質(zhì)休閑食品的代名詞,在激烈的市場競爭中占據(jù)品牌高地。
感恩于心,奮進(jìn)于行。感恩,是對這片水土的深情,是對各方支持的銘記;奮進(jìn),是面對市場挑戰(zhàn)的主動作為,是追求卓越的不懈動力。漳州休閑食品產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)依托特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,深化三產(chǎn)融合,以創(chuàng)新為槳,以品質(zhì)為帆,在廣闊的消費藍(lán)海中奮楫前行,讓更多人品嘗到來自漳州的“幸福滋味”。